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自然の恵みをまるごと食べる!?思わず唸った採った拾ったもの究極節約の夕飯0円レシピ


本日の夕飯。
思わず、うーんうまい!?

ついつい声が出てしまいました。
本日の夕食0円レシピです。

拾ったものは。1つ目は

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はい、昆布です。

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この昆布は、岸壁に落ちてたもの。
それを干して、だし用に。

そして、ばっけ(ふきのとう)

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これは、街道沿いを歩いて見つけたもの。

次は、大船渡のおばあちゃんが採ったもの
海藻のまつもは採る日が限られていてね。
その日に採ったもの。

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まつもはね、北の海で採れる海藻です。
買おうと思うと高いのよね。私は絶対買えません。

そして、隣のおじさんが採ったもの。

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いか、一夜干しにしました。

これで、今夜の夕食0円レシピ

・一夜干しのいかぽっぽ
・ばっけ味噌(ふきのとうみそ)
・ばっけのてんぷら(ふきのとうのてんぷら)
・まつものおひたし
・まつものお味噌汁

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これ、まつものお浸しなんです。
お湯で戻すとこのようにります
後は得意のめんつゆで味付け。

これ食感はしゃきしゃきなんです。
磯の香りがただよって思わず、うまい!

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こればっけみそ(ふきのとう味噌)

採ってきたばっけを半分使って
サクサクと切ってゴマ油で炒める
小さじ3杯のザラメと小さじ1杯の味噌で
味付けして出来上がり。

うーん、うまいです。

一番、感激したのは、拾った昆布を細かく砕いて
そのままだしを取り、数本の煮干しを入れて
味噌汁にしました。具はまつもだけ。

これが、もう、甘くておいいお出汁。
旦那と二人、思わずうめぇ~って唸っていました。
究極の節約、夕飯0円レシピでしょ。

昆布を拾う機会があったらぜひ試してくださいね。
売っている昆布とはいかないまでも、十分に
おいしいだしが出ます。

0円なのに、すべて旬のものだから、ほんとうまい!

南の方ではそろそろ、ノビルが出る頃かな?
タラの芽とかウドとか。また、拾いに行ってきますよ。

ノビルってこの野草です。見たことある↓↓
食べられる野草、ノビルの意外なお味とは?

昼ごはんの節約はここ⇒オーマイピリ辛ペペロンチーノで節約昼ご飯をの作り方

季節によって、いろいろな自然の恵みを味わう。これも小さな贅沢の一つなのかもしれませんね。





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